ayam masax bali
~ BAHAN - BAHAN ~
- 500g ayam
- 300g cili b0h
- 8 sudu kicap
- 2 ulas bwang merah } dikisar
- 5 ulas bwang putih } dikisar
- 3 btang serai
- 5 helai daun limau purut
- 5 sudu s0s cili
- garam secukup rasa
- gula secukup rasa
- serbuk perasa
- minyak
~ CARA MENYEDIAKANNYA ~ - mula - mula masukkan cili boh dan sos cili ke dalam mangkuk
- kemudian masukkan pula kicap kedalam adunan tadi
- seterusnya masukkan bawang merah dan bawang putih yang telah dikisar bersama gula , garam , perasa kedalam mangkuk adunan tersebut
- setelah memasukkan kesemua bahan tadi , masukkan pula serai bersama daun limau purut
- gaul kesemua bahan tersebut supaya adunannya menjadi lebih sebati
- masukkan ayam tersebut kedalam adunan tersebut dan perapkan ia selama satu jam agar ayam tersebut mesra dengan adunan tadi
- akhir sekali , panaskan minyak dan masukkan bahan yang telah diperap tadi ke dalam kuali untuk dimasak
(: siap ! adunan tersebut sudah sedia untuk dihidangkan :)
SELAMAT MENCUBA :)

Labels: menu masakan
Sincerely : |
KECHIX | : De' 0wner Here ~~
♥
SUKA entry di atas ? jangan lupa LIKE taw :)